فوائد الكرموس الهندي

أهم فائدة هي تنظيف الجهاز الهضمي من جميع المخلفات, لكن لمن يأكله يوميا بكمية كافية خلال الصيف.

ابلغني طبيب ان هندية شمال المغرب سليمة بينما الهندية الموجودة جنوب الدارالبيضاء الى الصحراء مصابة بفطريات.

الكرموس الهندي أو الزعبول أو باختصار "الهندية" من الفواكه الشوكية التي تكتنز عدة مزايا في مكوناتها كونها جيدة للجهاز الهضمي بصفة عامة إذا استعملت بكميات متوسطة ودائمة ومن بين أحسن مزاياها احتوائها على الأملاح المعدنية وهي مفيدة للطاقة العضلية وفي سنين الجوع "عام الجوع" حسب أجدادنا وأبائنا كانت "الهندية" و"التين" أحسن وجبة للعامل مع شربة ماء أو كأس شاي هذا غن وجد طبعا … أنذاك
وبقيت هذه الثقافة تتناقل إلى يومنا حتى أصبحت هي ونبات الصبار يتم تصديرها نحو الخارج لكل المزايا النفعية للجسم البشري التي تحتويها هذه الفاكهة التي يفر منها بعض الناس خوفا من شوكها الصغير الذي هو من جهته يعتبر دواءا للجسم حيث يعمل على تقوية المناعة لدى الأنسان فسبحان الخالق الجليل الذي يضع سره في أبسط مخلوقاته.

اسمه الهندية وكرموس النصارى والزعبول وبالامازيغية اكناري ومنه جاء اسم جزر الكناري المحرف من اكناري ..لان الجزر كانت تعرف بهذه الفاكهة وما زالت..هي اكلة الفقير والغني والحيوان ايضا خصوصا ايام الجفاف اما الان فقد اصبحت اصل صناعة مزدهرة جدا تستغل اوراقها الصغيرة للتصبير كالكورنيشون والكبرى لصناعة الشامبو ولفاكهة لصناعة مربى وعصير والاروع والمثير والاغرب هو استغلال الحبات الخشنة الثي هي اسباب مشاكل من يستهلكها بكثرة في انتاج اغلى زيت تجميل في العالم بعد عصرها بالة خاصة وكبريات الشركات العالمية تتهافت عليها من اجل الحصول وهكذا اصبح المغرب معروفا بانتاج الاركان وزيت الهندية والحش..

سميتها اكناري علاش ديما كات عوجو سميات ديال بلادنا لعلمكم جزر الكانري جات منو.

l'origine de cette plante est le mexique, c'est pour cela qu'on l'appele HINDI ,est une espece exotique pour le nord d'afrique , les marocains avant la conquête de l'amerique n'ont jamais mangé ni ce fruit , ni pommes de terre ni tomates

يقول المثل السوسي : " يوف لهنا ءيكورّان " أي ما معناه : الرَّوْح خير من ثمر الصُّبار و الرّوح بمعنى الراحة و الدّعة و الحالة الحسنة التي أنت مقيم غليها .الأصل في المثل أن ثمار الصبّار تعقِد بطن من استكثر منها ، فإذا خلا لقضاء حاجته ، نُشِب فتنفّخ وتنحنح وتعسّـر . يضرب المثل في الشيء تركه خير من إتيانه . و يقول آخر : " الأنكى أن تنشب الآراء لا ثمر الصُّبّار " بحيث أنها تعقِد بطن من استكثر منها فيتعسّر عند قضاء حاجته . يضرب المثل عند ركود أمر الجماعة لا يكون له مخرج ، من تشبت كل ذي رأي برأيه .

لي ذكرى جد صعبة مع الهندي عندما كنت صغيرا انتهت في الأخير الى حملي الى المستشفى و حل المشكل بطريقة مغربية جد
متطورة في مركز الاستعجلات بمدينة الدار البيظاء.

فيديو مضيعة للوقت .لماذا؟ لأن منتجيه لم يذهبوا بمكروفونهم صوب الدكاترة والبيولوجيين والمتخصصين في (البوتانيك)وعلوم النباتات او اطباء الطب البديل الذين من شأنهم ان يفيدونا ونفهم عن هذه الفاكهة كل شيئ.بل اختار صاحب المكروفون التسكع في الشارع وطرح السؤال علئ الباعة المغلوبين علئ امرهم لموسمية عملهم ولبؤس حياتهم .عليكم بشيء من الاجتهاد وتحضير المادة الاعلامية بشكل احترافي ومهني. وكفاكم كسلا واستكانا الئ ملأ الجريدة يأي شيء يسهل الحصول عليه دون التحرك من المكتب.واسمحوا لي علئ الانتقاد

مرض غريب يهدد فاكهة التين الشوكي ظهر في منطقة دكالة اتت على الاخضر و اليابس و وزارة الفلاحة لم تحرك ساكنا مما اثر سلبا على الانتاج الوطني والمواطنون يخشون مضاعفات صحية عليهم وعلى ماشيتهم في حالة استهلاك هذه الفاكهة فهل من توضيح ام كم حاجة قضيناها بتركها

للفائدة ولكن لمن يخافون من الشوك والحبوب الثي تسبب الامساك..
–للشوك في الفم يمك المضمضمة بماء دافئ او ملء الفم بالماء الدافئ فهو يلين الشوك وقد يزيله.
–اعمل عصيرا من الليمون +الكرموس وذلك بوضع عدد من حباته في الخلاط مع اضافة كاس او كاسين من عصير البرتقال ثم تشغل الخلاط في لمذة جزء من الثانية اي فقط لكي يهرس الكرموس لا ان يطحن الحبوب الصغيرة ثم نسكب الخليط في المصفاة الخاصة بالسباكيتي الثي نضع تحتها اناء ونصفي الخليط من الحبوب (الثي لا نلقي بها طبعا) ونعيد العصير لنضيف اليه عصير البرتقال حسب الرغبة ان يكون البناشي متماسكا او سائلا ونشربه بدون تردد واتحدى من تذوقه ان لا يطلب المزيد..هو للاطفال والبالغين.
–الحبوب الثي حصلنا عليها من عصائر الاسبوع وبعد ان وضعت في الشمس واصبحت كالعدس في لونها ممكن طحنها واضافتها لزيت اركان وجعلها ماسكات للوجه ..بالصحة والعافية للجميع!!

فاكهة صيفية ممتازت ويستحسن اكلها في الصباح قبل وجبة الفطور لها فوائد صحية للجسم وحتى لاتحدث بعض المشاكل نظرا لما تحتويه من ازرار لا تستطيع المعدة سحقها يجب ان تؤكل بكمية معتدلة مع خبز القمح الكامل لتفادي"حجة الزعبول" التي ليس لها حل الاغسيل الامعاء بالماء الدافئ في المستشفي فيقال فلان حج حجة الكرموس الهندي